Salvialla täytetty seitanpaisti – joulupöydän kuningas!

Seitankinkku on joulupöydän kunkku. Seitanpaisti on joulukinkulle hyvä korvike juhlapöytään. Perustiedot seitanista voi lukea esim. täältä.

Meidän joulupöytään on tulossa tänä jouluna täytetty seitanpaisti 🙂 nam. Lyhyesti ja ytimekkäästi – tässä resepti. ps. jos et ehdi enää kauppaan, salvian ja muut yrtit voit korvata vaikka kuivatulla yrteillä 🙂

Aineet:

Seitan-taikina:
3 dl gluteenijauhoa
0,5 dl gram- eli kikhernejauhoa
3 dl kasvislientä
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
1 tl ruususuolaa
1 tl mustapippuria
1 valkosipulinkynsi murskattuna

Täyte:
oliiviöljyä
tuoreita yrttejä:
salviaa, minttua, persiljaa
valkosipulinkynsiä murskattuna
kapriksia

1. Sekoita jauhot ja kasvisliemi. Lisää muut taikinan aineet.
2. Vaivaa seitan-taikina ja kauli neliön muotoiseksi leivinpaperille.
3. Mixaa täytteen aineet. Levitä täyte seitan-neliön yläosaan ja rullaa seitan. Tätä paistia ei tarvitse keittää 🙂
Vinkki! Tässä vaiheessa rullan voi jättää jääkaappiin lepäämään ja esim. kuljettaa joulunviettoihin mukaan. Paistamisen voi tehdä ennen ruokailua. Kääri kuitenkin rulla kelmuun/folioon, ettei paisti kuivu. 

image

image

4. Kääri folioon ja paista uunissa 200 astetta n. 1h ja kääntele vartin välein.
5. Anna jäähtyä ja leikkaa paisti & tarjoile hyvässä seurassa ja NAUTI 🙂

Lisää kuvia joulupöydästä jouluna valmiista paistista 🙂 PUS!! ♥

Advertisements

One thought on “Salvialla täytetty seitanpaisti – joulupöydän kuningas!

  1. Pingback: Vegaanista seitanruokaa ja bändejä Turussa! // <3 22. – 23.8 PUNX FOR SEITAN FEST 2015 <3 // | Cheap Life Twins

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s