Mehujäät à la twins <3

Hola!

Kesään kuuluvat lemppareiden joukossa erilaiset viilentävät herkut, kuten mehujäät ❤ Tänä kesänä mehujäätä on jostain syystä tehnyt todella paljon mieli, vaikka ei mikään erityisen lämmin sää olekaan ollut. Kesän ruokavalio voisi tiettyinä päivinä ollakin alla olevan kuvan kaltainen 🙂

Kuva: https://i1.wp.com/i1021.photobucket.com/albums/af332/QuirkyCookery/2011%20-%2007/SW-what-those-popsicles-have-vitamins-probably-maybe.jpg

Toinen herkku ainakin blogin toisella pitäjällä on vesimeloni. Tänään 9. elokuuta vietetään Turkmenistanissa kansallista melonipäivää. Turkmenistanin juhlapyhät ovat erikoisia, siellä vietetään mm. hevosen ja matonpäivää 😀

Meloni on tärkeä viljelykasvi turkmeeneille ja lajikkeita on peräti 500. Erikoiset juhlapyhät taas juontavat juurensa edesmenneeseen presidenttiin Saparmurat Nijazoviin ja hänen eksentriseen tapaansa hallita maataan itsevaltiaana.

Kuva: https://i2.wp.com/globalvoicesonline.org/wp-content/uploads/2012/08/tu_melon2.jpg

 

Melonipäivän kunniaksi ajattelimme valmistaa mehujäätä melonista. Näin syntyy terveellinen herkku, verrattuna kaupan mehujäihin 🙂 Koska niitä ei viitsi ihan jokapäivä syödä 😉

 

Turbomehujäät à la twins

wpid-photogrid_1439031273762.jpg

n. 400g melonia
n. 2-4 dl valitsemaasi hedelmä/marjamehua (me käytimme tyrnimarjamehua, mutta muukin mehu käy :))
loraus sitruunamehua
(halutessasi – loraus agavesiirappia / muuta makeutusta maun mukaan :))

1. Halkaise meloni ja koverra hedelmälihaa talteen.

2. Muhjo soseeksi melonin hedelmäliha, lisää makeutusta halutessasi. (Makeutus ei ole pakollinen, me emme lisänneet, koska meloni oli todella kypsä ja makea)

wpid-eyeemfiltered1438947132355.jpg wpid-eyeemfiltered1438947154682.jpg

3. Lusikoi melonisosetta lasin pohjalle ja lisää tippa sitruunamehua sekä tyrnimarjamehua lasiin. Halusimme lisätä hieman sitruunamehua antamaan raikkautta. Lusikoi taas kerros melonia ja sitten kerros mehuja, niin että lasi on täynnä. Kaada mehua viimeiseksi kerrokseksi.

4. Aseta tikut mehujäihin ja laita pakkaseen. Voit laittaa tuorekelmun, jossa pieni reikä tikulle suojaamaan mehujäätä.

wpid-eyeemfiltered1438947067394.jpg wpid-eyeemfiltered1438947040179.jpg

Irrota mehujäät laseista ja nauti ❤

Mehujäihin ei tarvitse siis välttämättä muotteja, vaan esim. juomalaseilla voi tehdä myös hienosti näitä viilentäviä herkkuja.

Tärkeä huomio kuitenkin mehujäiden tekemisessä laseihin on se, että lasin tulee olla ylhäältä leveämpi tai vähintään yhtä leveä kuin pohjasta. Meidän lasit kapenivat hieman ylöspäin, joten tämä hieman hankaloitti mehujäiden poistamista laseista. Mehujäiden ulkonäkö siis jonkun verran kärsi :/ Mutta onneksi makuun tämä hieman pieleen mennyt muottien valinta ei vaikuttanut 🙂

Herkullisia hetkiä kaikille ❤ 

Loppuun on pakko vielä laittaa yksi musiikkivideo, koska tämä biisi soi kokkailujen lomassa päässä. Johtunee varmasti tuosta Turkmenistanin kansallisesta melonipäivästä 😀

Ihanaa sunnuntaita kaikille 🙂 pus!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s